Pandemiekonformes Lüftungssystem vorhanden
Liebe Gäste,
aufgrund der aktuellen Situation werden wir in diesem Jahr keinen Adventsbrunch anbieten.
Deswegen muss das Gänseessen aber nicht ausfallen!
Zusätzlich zu den Gerichten auf unserer Speisenkarte, empfehlen wir Ihnen unser
29.11., 6.12., 13.12. und am 20.12.2020
Zur Begrüßung
Gänseschmalz und Kräuterschmand
mit verschiedenem Brot
Vorspeisenvariation
Waldpilzsüppchen
mit Preiselbeerschaum und Feldsalat
Hauptgerichte zur Wahl
Barthels Gänsebraten von Brust und Keule
mit Apfelrotkohl und sächsischen Kartoffelklößen
oder
Wildschweinbraten aus der Dübener Heide
mit Apfelrotkohl und sächsischen Kartoffelklößen
(Beilagen werden auf dem Tisch eingedeckt und auf Wunsch nachgelegt)
Nachspeise
Leipziger Dessertspezialitäten
mit Quarkkeulchen, Zimtparfait, Räbchen
und Vanilleschaum
» Adventsmenü reservieren
Außerdem heißt es ab 7. November 2020 bei uns täglich ab 11.30 Uhr:
» Auf die Gänse fertig los