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Seit März 2012 leitet Familie Grahl das Gasthaus Barthels Hof mit Herz und Seele. Torsten, Evelyn und Tobias Grahl teilen sich die geschäftsführenden Aufgaben und ziehen bei ihrem gastronomischen Konzept an einem Strang. Das Motto regional frische Küche steht dabei stets im Mittelpunkt des Geschehens.
Für die Umsetzung und den reibungslosen Ablauf im Restaurant sorgt ein 15-köpfiges Team, das Hand in Hand arbeitet. Hierzu zählen neben der Geschäftsführung, eine Mitarbeiterin im Sales & Marketing, das Serviceteam, das Küchenteam mit Küchenchef und nicht zu vergessen drei Azubis sowie einzelne Aushilfen.
Gemeinsam setzt sich Familie Grahl und ihr Team für ein Gasthaus voller Tradition und Leipziger Geschichte mit einer qualitätsbewussten Küche, viel Gastfreundschaft und Zuverlässigkeit ein.