X Liebe Gäste,

am Morgen des 31. Januar 2019 wurde in unser Gasthaus eingebrochen und ein Brand gelegt. Unglücklicherweise muss das komplette Gasthaus saniert werden, auch das Untergeschoss inklusive unserer Küche ist betroffen. Aufgrund eines Leitungswasserschadens, der unabhängig vom Brand aufgetreten ist und das Bauvorhaben verzögert, werden wir entgegen bisher getroffener Aussagen voraussichtlich nicht vor Dezember 2019 wiedereröffnen können. Sobald ein Datum benennbar ist, werden wir dies kommunizieren.

Die Zeit nutzen wir natürlich effektiv! Wir wälzen Kochbücher und experimentieren mit Rezepten, wir schütteln unentwegt den Cocktailmixer, besuchen Messen, reden mit Architekten und Einrichtern, Lieferanten und Partnern und feilen an unserem Konzept.
Das gesamte Team vom Gasthaus Barthels Hof freut sich schon sehr darauf, Sie und Ihre Gäste Ende des Jahres bei uns willkommen heißen zu dürfen.

Bei Fragen und Anmerkungen können Sie uns jederzeit gerne via E-Mail kontaktieren.

Mit freundlichen Grüßen

Familie Grahl und das gesamte Team vom Gasthaus Barthels Hof

Silvester im Barthels Hof

Silvestermenü 2018

Das Team vom Gasthaus Barthels Hof empfängt Sie am Silvesterabend mit einem Begrüßungssekt und einem besonderen Gruß aus der Küche.

Anschließend können Sie sich Ihr eigenes Drei- oder Vier-Gang-Menü zusammenstellen und das Jahr 2018 mit einem kulinarischen Höhepunkt ausklingen lassen.

WIR SCHLIEßEN UM 22.00 UHR

Begrüßung nach Barthels Art
Roulade von Eierkuchen und gebeizter Lachsforelle
mit grüner Kräutersoße

Schwarzwurzelterrine mit rotem Tomatenpesto,
Feldsalat und geräucherte Entenbrust
und/oder

Topinambur-Birnensüppchen
mit gebratenem Kaninchenrückenfilet
* * *
Zarter Kalbsbraten auf Estragonschaum
getrüffeltem Rahmwirsing
und sächsischem Kartoffelbaumkuchen
oder

Gebratenes Zanderfilet in Sauerkrautkruste
mit Speckchicorée auf Süßkartoffelpüree
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Quarksoufflé mit Zwetschgensoße
und Kürbiskernparfait

 

Pro Person:
3 Gang-Menü 39,00 €
4 Gang-Menü 43,00 €

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