Speisekarte

Schnorbsliche Salade zum Gadsch´‘n
Knackige Salatvariationen

Salatteller Barthels Hof
mit knackigen Blattsalaten
und hausgemachten Salaten der Saison -auch vegan möglich- 9,70 €
    mit saftiger Hähnchenbrust 11,80 €
    mit Ziegenkäse und gerösteten Kürbiskernen 10,50 €

Subb´’n ausm Debb‘´l
Regionale Suppen und Eintöpfe

Sächsische Kartoffelsuppe nach „Gutsherren Art“
mit gebratener Blutwurst und Kräuterkrusteln
    Suppentasse 5,10 €
    als Eintopf serviert 8,70 €

Bomforzionöser Fisch aus sächs´‘schem Wasser
Großartiger Fisch aus Sachsens Gewässern

Gebratenes Saiblingsfilet mit Rahmspinat
und Kartoffelstampf 15,90 €

Biedschen zu Gerichde mit Fisch
Empfehlung zu unseren Gerichten mit Fisch

Sachsen
Weingut Vincenz Richter 0,2l 7,40
Riesling “Meißner Kapitelberg“ Q.b.A., trocken 0,75l 27,20 €

Säggsche Gerichde von dazema un´ klass‘´sche Schmeckerschen
Traditionell sächsische Speisen und Klassiker

Rosa gebratene Kalbsleber auf Apfel-Zwiebelragout
mit gebuttertem Petersilien-Kartoffelstampf 16,80 €

kleine Portion 13,50 €

Sächsischer Sauerbraten vom Rind in Rotweinsoße
mit Apfel-Rotkraut und Kartoffelklößen mit Semmelbutter 17,30 €
kleine Portion 14,00 €

Leipziger Rinderroulade gefüllt mit Gemüsestäbchen
dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln 17,50 €

Gespießter Mutzbraten wie zu Luthers Zeiten
(würzig gekräuterter Schweinenacken)
in Kümmelsoße, mit Sauerkraut
und sächsischem Kartoffelklöße 18,30 €

Eenen bisch'ln zum Mutzbraten
Empfehlung zum Mutzbraten

Ur-Krostitzer Schwarzbier aus der Region 0,5l 4,50 €
Mit einer leicht süßen Note von Malz, intensivem Röstaroma und
der Ahnung von dunkler Schokolade.

Mampfe ohne Fleesch
Vegetarische Speise

Kartoffel-Gemüsepfanne
mit allerlei Gemüse, Pilzen, Tomaten, Kräutern
und Ziegenfrischkäse überbacken -auch vegan möglich- 13,60 €

Beschnarsch'n se Barthels sieße Leckerein
Barthels süße Leckereien

Sächsische Quarkkeulchen
mit Apfelschaum und Vanilleeis 8,40 €

Original Leipziger Lerche
mit Beerenragout und Amarena-Kirscheis 7,20 €

Barthels Kaffeetörtchen
mit Walnusseis und Schokoladensoße 6,90 €

Waldfrucht-Sorbet (Hausspezialität) 3,00 €

Parfait von Melone und Minze 3,90 €

Barthels frostiges Vergnügen

Eiskaffee / Eisschokolade
Kaffeegenuss oder Schokotraum mit Vanilleeis und Sahne 3,80 €

Schwedisch gut
mit drei Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör
und Sahne 4,90 €

Barthels Eisschale
mit Walnusseis, Amarena Kirscheis, Stracciatellaeis
Nüsse, Sahne und Schokoladensoße 5,90 €

Eis mit heißen Kirschen
mit drei Kugeln Vanilleeis, heiße Kirschen
und Sahne 4,20 €

Oma, Opa, kann ich ein Eis?!
Unsere Enkelkinder empfehlen voller Freude Ihren
Lieblingseisbecher

Zauberhafte Eiswelt der Amelie 5,60 €

mit Joghurteis, Schokoeis
und Stracciatellaeis, Sahne,
Schokoladensoße und Streusel
Beerenbecher Mathilde 5,50 €

mit Joghurteis, Amarena Kirscheis, Vanilleeis
und rote Grütze
Kinderbecher Theo
mit Vanilleeis, Schokoladeneis
Smarties, Eiswaffel
und Sahne 2,80 €

Eissorten je Kugel 1,50 €
Vanille
Schoko
Amarena Kirsch
Walnuss
Joghurt
Stracciatella

Kürbis mit Biss

Kaum ein Gemüse ist so vielseitig einsetzbar wie der Kürbis.
Ob gebacken, gekocht oder als Parfait, der Geschmack reicht von fruchtig über leicht süß bis hin zu nussig.

Lassen Sie sich von der Vielfalt überraschen und genießen Sie unsere
Kürbis-Gerichte sowie weitere Leckereinen aus Barthels Kochstube!

Das Team vom Gasthaus Barthels Hof
wünscht Ihnen einen Guten Appetit!

Kürbis-Cremesuppe nach Barthels Art
mit Preiselbeersahne 5,20 €

Cocktail von Hokkaido Kürbis
mit knackigem Salat und Kürbis-Schaum 5,90 €

Barthels Würzfleisch
mit Schweinefleisch, Pilzen und Käse überbacken 6,50 €

„Stadtstreichers Schnorrerkruste"
Paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei,
Kürbisgemüse und Kräuterbratkartoffeln 16,80 €

Geschmorte Kalbsbäckchen in Kräuterschaum
mit Apfelrotkohl und Kartoffelstampf 22,60 €

Gebratene Hähnchenbrust
auf rahmigen Kürbisgemüse, dazu Kräuterbratkartoffeln 17,70 €

Gebratene Hähnchenbrust
auf geschwenkten Bandnudeln, Rahm-Kürbis, Kirschtomaten 12,80 €

Barthels deftiger Kürbis-Auflauf
mit Kartoffeln, Kürbis, Lauch und Speck
überbacken mit würzigem Gouda 14,10 €

Gebackener Eierkuchen
mit Vanilleeis, Früchten und Sahne 5,70 €

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