Speisekarte

Barthels Schmeckerchen der Saison

Als Vorspeise empfehlen wir Ihnen:
Cremiges Tomatensüppchen mit Croutons und Ginschaum 6,90 €

Hauptgerichte:
Sächsische Rinderroulade
mit Apfel-Rotkohl und sächsischen Kartoffelklößen € 20,60

Barthels Kürbisauflauf
mit Kartoffeln, Butternut-Kürbis und Lauch
überbacken mit Sahne und Käse € 16,80

Rosa Lammrücken in Semmel-Kräuterkruste
mit rahmigen Kürbis-Zucchinigemüse
und gebratenen Rosmarinkartoffeln € 26,50

Vegetarisches Zucchini-Pfifferlingsschiffchen
überbacken mit Ziegenfrischkäse
dazu Rosmarinkartoffeln und kleines Salatbukett € 15,50

und der krönende Abschluss…
unser Schokoladentörtchen
mit flüssigem Schokokern
und einer Kugel Rum-Rosineneis € 8,40

Schnorbsliche Salade zum Gadsch´‘n
Knackige Salatvariationen

Salatteller Barthels Hof
mit knackigen Blattsalaten
und hausgemachten Salaten der Saison -auch vegan möglich- 9,90 €
    mit saftiger Hähnchenbrust 16,30 €
    mit Ziegenkäse und gerösteten Kürbiskernen 12,90 €

Subb´’n ausm Debb‘´l
Regionale Suppen und Eintöpfe

Sächsische Kartoffelsuppe nach „Gutsherren Art“
mit gebratener Blutwurst und Kräuterkrusteln
    Suppentasse 5,80 €
    als Eintopf serviert 9,90 €

Bomforzionöser Fisch aus sächs´‘schem Wasser
Großartiger Fisch aus Sachsens Gewässern

Saiblingsfilet aus Wermsdorf mit grünem Gemüse
und Barthels Kartoffelstampf 19,70 €

Een biedschen zum Fisch
Sachsen - Weingut Vincenz Richter 0,2l - 7,90
Riesling “Meißner Kapitelberg“ Q.b.A., trocken 0,75l - 29,20 €

Säggsche Gerichde von dazema un´ klass‘´sche Schmeckerschen
Traditionell sächsische Speisen und Klassiker des Gasthaus Barthels Hof

Stadtstreichers Schnorrerkruste
Paniertes Schweineschnitzel
mit Rahmchampignons und Pommes frites21,20 €

Sächsischer Sauerbraten vom Rind in Rotweinsoße
mit Apfel-Rotkraut und Kartoffelklößen mit Semmelbutter 22,10 €
kleine Portion 18,30 €

Saftiger Schweinebraten in Bier-Senfsoße
mit Bohnen im Speckmantel und Kartoffelbällchen 21,50 €

Gebratene Hähnchenbrust mit Kirschtomaten
auf gebutterten Bandnudeln mit Basilikumpesto 19,50 €

Hierzu eenen bisch’ln
Sachsen - Weingut Jan Ulrich0,2l - 8,50
Seußlitzer Heinrichsburg Grauburgunder Q.b.A.,, trocken 0,75l - 29,00 €

Gespießter Mutzbraten wie zu Luthers Zeiten

Würzig gekräuterter Schweinenacken in Kümmelsoße
mit Sauerkraut und sächsische Kartoffelklöße 19,70 €

Zum Mutzbraten eenen kutteln

Ur-Krostitzer Schwarzbier aus der Region 0,5l - 5,90 €
Mit einer leicht süßen Note von Malz und intensivem Röstaroma.

Mampfe ohne Fleesch
Vegetarische Speise

Kartoffel-Gemüsepfanne
mit allerlei Gemüse, Tomaten, Kräutern
und Ziegenfrischkäse überbacken -auch vegan möglich- 16,10 €

Tomatisierte Bandnudeln
mit getrockneten Tomaten und Ziegenfrischkäse 16,00 €

Beschnarsch'n se Barthels sieße Leckerein
Barthels süße Leckereien

Sächsische Quarkkeulchen
mit Apfelschaum und Vanilleeis 8,90 €

Original Leipziger Lerche
mit Beerenragout und Amarena-Kirscheis 8,70 €

Waldfrucht-Sorbet (Hausspezialität) 4,60 €

Barthels frostiges Vergnügen

Eiskaffee / Eisschokolade
Kaffeegenuss oder Schokotraum mit Vanilleeis und Sahne 4,80 €

Oma, Opa, kann ich ein Eis?!
Unsere Enkelkinder empfehlen voller Freude Ihren Lieblingseisbecher

Amelies Nusstraum
mit Walnusseis, Pistazieneis, Haselnuss, Sahne und Schokoladensoße 8,50 €

Mathildes Eisbecher
mit heißen Kirschen, drei Kugeln Vanilleeis und Sahne 7,10 €

Eisbecher Theo
mit je einer Kugel Schmeckerfatzeis, Zuckerwatteeis, Sahne und Schokolinsen 6,50 €

Bei uns bekommen aber nicht nur die Enkel ein Eis, sondern auch die Großeltern!
Und da darf es gerne der Klassiker sein:
Baileysbecher
mit Baileyseis, Karamelleis, Kaffeeeis und Sahne 8,50 €

Eissorten

Eissorten je Kugel 1,70 €
Vanille
Schoko
Amarena Kirsch
Walnuss
Joghurt
Stracciatella

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