Speisekarte
Schnorbsliche Salade zum Gadsch´n
Knackige Salatvariationen
Salatteller Barthels Hof
mit knackigen Blattsalaten
und hausgemachten Salaten der Saison -auch vegan möglich- 9,90 €
mit saftiger Hähnchenbrust 16,30 €
mit Ziegenkäse und gerösteten Kürbiskernen 12,90 €
Subb´n ausm Debb´l
Regionale Suppen und Eintöpfe
Sächsische Kartoffelsuppe nach Gutsherren Art
mit gebratener Blutwurst und Kräuterkrusteln
Suppentasse 5,80 €
als Eintopf serviert 9,90 €
Bomforzionöser Fisch aus sächs´schem Wasser
Großartiger Fisch aus Sachsens Gewässern
Gebratenes Saiblingsfilet
auf grünem Gemüse
und Barthels Kartoffelstampf 18,10 €
Een biedschen zum Fisch
Sachsen - Weingut Vincenz Richter 0,2l - 7,90
Riesling “Meißner Kapitelberg“ Q.b.A., trocken 0,75l - 29,20 €
Säggsche Gerichde von dazema un´ klass´sche Schmeckerschen
Traditionell sächsische Speisen und Klassiker des Gasthaus Barthels Hof
Stadtstreichers Schnorrerkruste
Paniertes Schweineschnitzel
mit Pfifferlingen in Rahm und Pommes frites 21,30 €
Sächsischer Sauerbraten vom Rind in Rotweinsoße
mit Apfel-Rotkraut und Kartoffelklößen mit Semmelbutter 18,70 €
kleine Portion 15,00 €
Saftiger Schweinerücken in Bier-Senfsoße
mit Bohnen im Speckmantel und Kartoffelbällchen 21,50 €
Gebratene Hähnchenbrust mit Kirschtomaten
auf gebutterten Bandnudeln mit Rucolapesto 19,50 €
Barthels Pfifferlings-Kartoffelauflauf
mit Pfifferlingen, Kartoffeln, Speck und Lauch
überbacken mit Sahne und Käse 18,90 €
Zarte Kalbsbäckchen in Schmand
mit Bohnen im Speckmantel und Kartoffelklößen 22,60 €
Gespießter Mutzbraten wie zu Luthers Zeiten
Würzig gekräuterter Schweinenacken in Kümmelsoße
mit Sauerkraut und sächsischem Kartoffelklöße 19,70 €
Eenen bisch'ln zum Mutzbraten
Ur-Krostitzer Schwarzbier aus der Region 0,5l - 5,60 €
Mit einer leicht süßen Note von Malz und intensivem Röstaroma.
Mampfe ohne Fleesch
Vegetarische Speise
Kartoffel-Gemüsepfanne
mit allerlei Gemüse, Pilzen, Tomaten, Kräutern
und Ziegenfrischkäse überbacken -auch vegan möglich- 18,10 €
Beschnarsch'n se Barthels sieße Leckerein
Barthels süße Leckereien
Sächsische Quarkkeulchen
mit Apfelschaum und Vanilleeis 8,80 €
Original Leipziger Lerche
mit Beerenragout und Amarena-Kirscheis 8,60 €
Waldfrucht-Sorbet (Hausspezialität) 4,60 €
Barthels frostiges Vergnügen
Eiskaffee / Eisschokolade
Kaffeegenuss oder Schokotraum mit Vanilleeis und Sahne 4,80 €
Schwedisch gut
mit drei Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör
und Sahne 6,20 €
Barthels Eisschale
mit Walnusseis, Amarena Kirscheis, Stracciatellaeis
Nüsse, Sahne und Schokoladensoße 5,90 €
Eis mit heißen Kirschen
mit drei Kugeln Vanilleeis, heiße Kirschen
und Sahne 5,50 €
Eissorten
Eissorten je Kugel 1,50 €
Vanille
Schoko
Amarena Kirsch
Walnuss
Joghurt
Stracciatella
Erdbeerbowle – Perfekt für den Sommer
Fruchtige Erdbeeren mit frischer Minze,
Weißem Burgunder und Prosecco 7,00 €
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