Speisekarte

Stadtstreichers Schnorrerkruste
Paniertes Schweineschnitzel
mit deutschem Stangenspargel, holländischer Soße
und Bratkartoffeln 25,00 €

Leipziger Allerlei

23,00 €

Unsere Leipziger Spezialität
Der Ruf des Leipziger Allerlei ist nachhaltig ramponiert, denn das Gericht ist zum Synonym für vorgekochtes Mischgemüse aus der Dose verkommen. Aber nicht bei uns!
Wir geben dem Leipziger Allerlei den Glanz zurück, den ein solches Festessen verdient: Knackiges junges Gemüse, Flusskrebsschwänze, aromatische Morcheln und frischer, deutscher Spargel vereinen sich mit einer leichten, hellen Sauce unter Zugabe von Krebsbutter.

dazugehörige Weinempfehlung
Müller-Thurgau Q.b.A. 0,2l - 8,00 €
Weinhaus Pawis, Saale-Unstrut 0,75l - 28,00 €
trocken

Als Vorspeise empfehlen wir Ihnen:

Spargelcremesuppe mit Croutons und Spargelschaum 6,90 €

Barthels Spargelsalat auf Rucola mit Erdbeeren 10,20 €


Hauptgericht

Frischer deutscher Stangenspargel mit Frühkartoffeln
wahlweise mit holländischer Soße oder Butter
250g Stangenspargel 16,30 €

Stadtstreichers Schnorrerkruste
Paniertes Schweineschnitzel mit deutschem Stangenspargel,
holländischer Soße und Bratkartoffeln 25,00 €

Rosa Lammrücken in Semmel-Kräuterkruste
mit deutschem Stangenspargel
und gebratenen Rosmarinkartoffeln 26,50 €

Spargelauflauf mit Kochschinken vom Leipziger Metzger
und neue Kartoffeln 16,90 €

Deutscher Stangenspargel
mit Kochschinken und Petersilienkartoffeln 18,10 €

Fragen Sie auch nach unserem Tagesangebot!

Schnorbsliche Salade zum Gadsch´‘n
Knackige Salatvariationen

Salatteller Barthels Hof
mit knackigen Blattsalaten
und hausgemachten Salaten der Saison -auch vegan möglich- 9,90 €
    mit saftiger Hähnchenbrust 16,30 €
    mit Ziegenkäse und gerösteten Kürbiskernen 12,90 €

Subb´’n ausm Debb‘´l
Regionale Suppen und Eintöpfe

Sächsische Kartoffelsuppe nach „Gutsherren Art“
mit gebratener Blutwurst und Kräuterkrusteln
    Suppentasse 5,80 €
    als Eintopf serviert 9,90 €

Bomforzionöser Fisch aus sächs´‘schem Wasser
Großartiger Fisch aus Sachsens Gewässern

Saiblingsfilet aus Wermsdorf mit grünem Gemüse
und Barthels Kartoffelstampf 19,70 €

Een biedschen zum Fisch
Sachsen - Weingut Vincenz Richter 0,2l - 8,50
Riesling “Meißner Kapitelberg“ Q.b.A., trocken 0,75l - 30,00 €

Säggsche Gerichde von dazema un´ klass‘´sche Schmeckerschen
Traditionell sächsische Speisen und Klassiker des Gasthaus Barthels Hof

Stadtstreichers Schnorrerkruste
Paniertes Schweineschnitzel
mit Rahmchampignons und Pommes frites21,20 €

Sächsischer Sauerbraten vom Rind in Rotweinsoße
mit Apfel-Rotkraut und Kartoffelklößen mit Semmelbutter 22,10 €
kleine Portion 18,30 €

Saftiger Schweinebraten in Bier-Senfsoße
mit Bohnen im Speckmantel und Kartoffelbällchen 21,50 €

Gebratene Hähnchenbrust mit Kirschtomaten
auf gebutterten Bandnudeln mit Basilikumpesto 19,50 €

Hierzu eenen bisch’ln
Sachsen - Weingut Jan Ulrich0,2l - 8,50
Seußlitzer Heinrichsburg Grauburgunder Q.b.A.,, trocken 0,75l - 30,00 €

Gespießter Mutzbraten wie zu Luthers Zeiten

Würzig gekräuterter Schweinenacken in Kümmelsoße
mit Sauerkraut und sächsische Kartoffelklöße 19,70 €

Zum Mutzbraten eenen kutteln

Ur-Krostitzer Schwarzbier aus der Region 0,5l - 5,90 €
Mit einer leicht süßen Note von Malz und intensivem Röstaroma.

Mampfe ohne Fleesch
Vegetarische Speise

Kartoffel-Gemüsepfanne
mit allerlei Gemüse, Tomaten, Kräutern
und Ziegenfrischkäse überbacken -auch vegan möglich- 16,10 €

Tomatisierte Bandnudeln
mit getrockneten Tomaten und Ziegenfrischkäse 16,00 €

Beschnarsch'n se Barthels sieße Leckerein
Barthels süße Leckereien

Sächsische Quarkkeulchen
mit Apfelschaum und Vanilleeis 8,90 €

Original Leipziger Lerche
mit Beerenragout und Amarena-Kirscheis 8,70 €

Waldfrucht-Sorbet (Hausspezialität) 4,60 €

Barthels frostiges Vergnügen

Eiskaffee / Eisschokolade
Kaffeegenuss oder Schokotraum mit Vanilleeis und Sahne 4,80 €

Oma, Opa, kann ich ein Eis?!
Unsere Enkelkinder empfehlen voller Freude Ihren Lieblingseisbecher

Amelies Eisschale
mit Walnusseis, Amarena Kirscheis, Stracciatellaeis Nüsse, Sahne und Schokoladensoße 5,90 €

Mathildes Eisbecher
mit heißen Kirschen, drei Kugeln Vanilleeis und Sahne 6,50 €

Eisbecher Theo
mit einer Kugel Schoko- und Vanilleeis Sahne und Smarties 3,40 €

Bei uns bekommen aber nicht nur die Enkel ein Eis, sondern auch die Großeltern!
Und da darf es gerne der Klassiker sein:
Schwedisch gut
mit drei Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör
und Sahne 6,80 €

Eissorten

Eissorten je Kugel 1,70 €
Vanille
Schoko
Amarena Kirsch
Walnuss
Joghurt
Stracciatella

Speisekarte zum Download


Menu – English Version


Getränkekarte zum Download


Weinkarte zum Download