X Liebe Gäste,

am Morgen des 31. Januar 2019 wurde laut Polizeiangaben in unser Gasthaus eingebrochen und ein Brand gelegt.
Aus diesem Grund ist es uns derzeit leider nicht möglich, den normalen Geschäftsbetrieb wieder aufzunehmen.

Im Sommer werden wir Ihnen wieder Köstlichkeiten unserer regional frischen Küche servieren, sehr gerne auch auf unserem Freisitz im traditionsreichen Barthels Hof.

Bei Fragen oder für Reservierungen senden Sie uns gerne eine E-Mail an info@barthels-hof.de
Wir freuen uns sehr darauf, Sie bald wieder in unserem Gasthaus bewirten zu dürfen.

Mit besten Grüßen

Familie Grahl
und das gesamte Team vom Gasthaus Barthels Hof
Mutzbraten - Fotogalerie Rinderroulade - Fotogalerie Salatteller vegetarisch - Fotogalerie

Speisekarte

Fiedorch‘´n zum Schnabulieren
un´ ausgibuffde Habbsch‘´n-Babbsch‘´n
Kleine Häppchen zum Verkosten und raffinierte Zwischengerichte

Barthels Gedeck
Kräuterschmand und hausgemachter Kräuterbutter
mit verschiedenem Baguette 3,80 €

Barthels Vorspeisenvariation
mit sächsischer Kartoffelsuppe
und Blutwurststrudel an Senfschaum 8,40 €

Sauerbraten vom Zander nach altem Barthels Rezept
mit Feldsalat und geröstetem Kartoffelpuffer 11,70 €

Schnorbsliche Salade zum Gadsch´‘n
Knackige Salatvariationen

Salatteller Barthels Hof
mit knackigen Blattsalaten
und hausgemachten Salaten der Saison -auch vegan möglich- 9,70 €
    mit saftiger Hähnchenbrust 11,80 €
    mit Ziegenkäse und gerösteten Kürbiskernen 10,50 €

Eingelegter Blauschimmelkäse
und Schinken vom Bauernhof mit Butter und Brot 12,40 €

Subb´’n ausm Debb‘´l
Regionale Suppen und Eintöpfe

Sächsische Kartoffelsuppe nach „Gutsherren Art“
mit gebratener Blutwurst und Kräuterkrusteln
    Suppentasse 5,10 €
    als Eintopf serviert 8,70 €

Barthels Feuertopf
herzhafte Suppe von Rindfleisch
mit Zwiebeln, Pilzen, Paprika, Schmand
und rotem Pfeffer
    Suppentasse 5,90 €
    als Eintopf serviert 9,50 €

Säggsche Gerichde von dazema un´ klass‘´sche Schmeckerschen
Traditionell sächsische Speisen und Klassiker des Gasthaus Barthels Hof

Gebratene Kalbsleber auf Apfel-Zwiebelragout
mit gebuttertem Petersilien-Kartoffelstampf 16,80 €

kleine Portion 13,50 €

Sächsischer Sauerbraten vom Rind in Rotweinsoße
mit Apfel-Rotkraut und Kartoffelklößen mit Semmelbutter 17,30 €
kleine Portion 14,00 €

Leipziger Rinderroulade gefüllt mit Gemüsestäbchen
dazu Apfelrotkohl und sächsische Kartoffelklöße 17,50 €

Saftiger Mutzbraten wie zu Luthers Zeiten
(würzig gekräuterter Schweinenacken am Spieß gegart)
in Kümmelsoße, mit Sauerkraut
und speckig gebratenen Grießknödeln18,30 €

Gepökeltes und gekochtes Eisbein
mit Sauerkraut, Meerrettichsoße und Semmelknödel 14,50 €

Stadtstreichers Schnorrerkruste
Paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei
und Kräuterröstkartoffeln 15,20 €

Eenen bisch´’ln zu Säggsche Gerichde
Empfehlung zu unseren traditionellen Gerichten

Weisse Elster Pilsener 0,5l 4,90 €
Craft Beer kreiert in Leipzig, gebraut in der Region.
Entsteht mit traditioneller offener Gärung, kalter Reifung.
Nicht gefiltert, nicht pasteurisiert.

Fleesch aus´m Dieschl
Steaks aus der Pfanne

Rosa gebratenes Rumpsteak mit grünem Spargel, gebratenen Champignons
und Kartoffel – Zwiebel – Speckstampf 22,80 €


Saftig gebratenes Schweinefilet mit Soße vom groben Senf
Prinzessböhnchen im Speckmantel und sächsischer Kartoffelbaumkuchen 19,60 €

Barthels Mutz-Burger im Bauernbrötchen
Kräuterschweinenacken, Sauerkraut und Salat im Brötchen 10,50 €

Bomforzionöser Fisch aus sächs´‘schem Wasser
Großartiger Fisch aus Sachsens Gewässern

Gebratenes Saiblingsfilet mit Rahmspinat
mit gebratenen Rosmarin-Kartoffeln 15,90 €

Zanderfilet mit Gartengemüse
und Kirschtomaten am Nudelnest 16,70 €

Biedschen zu Gerichde mit Fisch
Empfehlung zu unseren Gerichten mit Fisch

Sachsen
Weingut Vincenz Richter 0,2l 7,40
Riesling “Meißner Kapitelberg“ Q.b.A., trocken 0,75l 26,00 €

Mampfe ohne Fleesch
Vegetarische Speise

Kartoffel-Gemüsepfanne
mit allerlei Gemüse, Pilzen, Tomaten, Kräutern
und Ziegenfrischkäse -auch vegan möglich- 13,60 €

Braune Champignons in Kräuterrahm
mit Semmelknödel und Blattsalaten 10,40 €

Beschnarsch´’n se Barthels sieße Leckerein
Barthels süße Leckereien

Leipziger Lerche
Ein Mürbteignest mit Marzipan und Konfitüre
- die traditionelle Leipziger Spezialität -
mit Amarena-Kirscheis 7,20 €

Leipziger Quarkkeulchen auf Apfelschaum
mit Zucker, Zimt und Walnusseis 6,90 €


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